Comment le secteur hôtelier et la restauration sont concernés par le Certibiocide Nuisibles ?

Les hôtels, restaurants, cafés, boulangeries, cantines et cuisines collectives sont des environnements où l’hygiène est primordiale. Une infestation de nuisibles comme les rats, souris, cafards, mouches ou punaises de lit peut rapidement mettre en péril la réputation d’un établissement, entraîner des sanctions sanitaires sévères et engendrer des pertes financières importantes dues aux fermetures administratives ou aux pertes de clientèle.

Les nuisibles sont attirés par la présence de nourriture, les déchets organiques et la chaleur des cuisines. Dans l’hôtellerie, les punaises de lit sont une menace croissante, affectant la satisfaction des clients et pouvant causer des fermetures de chambres, voire des établissements. Un contrôle efficace et préventif est essentiel pour éviter ces désagréments.

Le Certibiocide Nuisibles est obligatoire pour les professionnels du secteur qui achètent, utilisent, stockent ou distribuent des produits biocides dans la lutte contre ces nuisibles. Il concerne notamment :

• Les acquéreurs, qui choisissent et commandent les biocides utilisés dans les établissements.
• Les utilisateurs, notamment les gérants, responsables d’entretien ou employés manipulant ces produits.
• Les distributeurs, qui fournissent ces biocides aux hôtels et restaurants.
• Les décideurs, chargés d’intégrer la lutte antiparasitaire dans les protocoles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Les punaises de lit sont devenues un problème critique dans les hôtels et peuvent gravement nuire à l’image d’un établissement. Une intervention rapide et maîtrisée est indispensable pour éviter des avis négatifs et des litiges avec la clientèle.

Que ce soit pour les chambres, cuisines, salles de restauration ou zones de stockage, la lutte contre les nuisibles est une priorité absolue. L’obtention du Certibiocide Nuisibles permet aux professionnels du secteur hôtelier et de la restauration de respecter les réglementations sanitaires, de protéger leur clientèle et d’assurer la pérennité de leur établissement.

Pourquoi est-ce nécessaire ?

• Protéger l’image de marque : Une infestation peut entraîner des avis négatifs et des pertes de clientèle.
• Respecter les normes sanitaires : Les inspections peuvent entraîner des fermetures si des nuisibles sont détectés.
• Assurer la satisfaction des clients : Un environnement sain est un gage de qualité.

Qui est concerné dans l’établissement ?

• Responsables d’hygiène : Supervisent les protocoles de désinsectisation.
• Techniciens en lutte antiparasitaire : Appliquent les produits biocides.
• Responsables des achats : Choisissent les produits les mieux adaptés.

Quels biocides sont principalement utilisés ?

• Rodenticides (TP14) : Contre les rats et souris dans les cuisines et zones de stockage.
  • Exemples : Brodifacoum, Flocoumafen.
• Insecticides (TP18) : Contre les cafards, mouches, et punaises de lit.
  • Exemples : Perméthrine, Cyperméthrine.
• Avicides (TP15) : Pour éloigner les oiseaux des terrasses extérieures.
  • Exemples : Stop-Pigeon, Bird-X Gel.

Sanctions en cas de non-conformité

Les entreprises ou professionnels qui ne respectent pas l’obligation de détenir le Certibiocide Nuisibles feront face à des restrictions d’accès aux produits biocides à partir du 1er janvier 2026. Ils s’exposent en outre à diverses sanctions,  pouvant inclure des amendes, voire la suspension de leur activité dans certains cas graves. De plus, l’utilisation de produits biocides sans certification adéquate peut entraîner des risques pour la santé publique et l’environnement, augmentant la responsabilité juridique de l’entreprise en cas de problème. Il est donc essentiel de se conformer à cette réglementation pour éviter tout litige.
Les DREAL (Directions Régionales de l’Environnement, de l’Aménagement et du Logement) sont en charge du contrôle des établissements utilisant des produits biocides et donc peuvent être amenées à faire des contrôles sur la détention des certibiocides

Procédure d’inscription aux formations Certibiocide Nuisibles

Accessit est habilité à délivrer la formation et à évaluer les stagiaires en vu de l’obtention de leur certificat par le Ministère de la transition écologique.

• Consultez-les sessions ici ou sur le site www.accessitdpc.fr
• Préinscrivez-vous en remplissant le formulaire
• Votre conseiller vous adresse un mail (ou tél) avec les instructions pour vous enregistrer sur Cerbère (en savoir plus)
• Vous pouvez également vous inscrire directement sur certibiocide.gouv.fr en recherchant Accessit (+ dates de début et de fin)
• A l’issue de la formation, la note minimale de 20/30 au Quizz vous permet d’obtenir (ou de renouveler) votre certificat

Financement de la formation Certibiocide Nuisibles

Accessit est certifié Qualiopi et, à ce titre, vous permet une prise en charge éventuelle de vos frais de formation :

• Pour les salariés, par l’OPCO de l’entreprise, (AKTO, OPCO SANTE, OPCO EP, …)
• Pour les indépendants, par votre organisme collecteur (FIFPL, AGEFICE, FAF, …). Si la formation est financée en fonds propres, elle donne droit à un crédit d’impôt de 163€ (à déduire de votre prochain impôt sur le revenu),
• la formation est enregistrée auprès de VIVEA
• la prise en charge par CPF est en cours d’autorisation (délai d’obtention de 2 mois).